В Казахстане снизились объёмы производства сахара, сообщает «24KZ». В 2023-м казахстанские заводы произвели на 66 тысяч тонн меньше сахара, чем годом ранее. Между тем запасы отечественного продукта лежат на складах, а полки магазинов завалены импортным продуктом.

Кстати, в этом году сахар подешевел. Цена в октябре составила 425 тенге, что на 90 тенге дешевле, чем год назад.

Производство сахара уменьшилось по сравнению с прошлым годом. По данным Бюро нацстатистики, в 2023 году отечественные предприятия произвели 278 тонн продукции, что на 66 тонн меньше, чем год назад. Производство сахара увеличилось более чем в два раза с 2020-го. В 2022-м объёмы производства составили 344 тысячи тонн.

В Казахстане действуют 4 завода по производству сахара. На сегодня они обеспечивают порядка 40% потребности внутреннего рынка. В этом году планировалось нарастить объёмы производства, но помешал дефицит сырья: сахарный тростник, ввозимый в Казахстан, подорожал.

Айжан Наурзгалиева, президент ОЮЛ «Ассоциация сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности»:

- В 2022 году между заводами и СПК, в соответствии с которыми заводы получили определенные займы на закуп сырца, предполагалось, что эти деньги мы сможем три раза обернуть. Но из-за того, что процесс с выдачей займов затянулся, за это время стоимость биржевая на сырец поднялась значительно. Если когда мы подписывали, сахар-сырец стоил 400 долларов, то к моменту подписания и получения денег практически на 100 долларов поднялась цена.

В этом году из сахарной свеклы получили 30 тысяч тонн сахара. Это на 23% больше, чем в прошлом году. Но планировали получить 60 тысяч тонн готового сахара. Помешала засуха, она уничтожила почти половину урожая и снизила качество сырья. В частности, сахаристость сахарной свеклы в этом году значительно ниже. Безусловно, использование собственного сырья благоприятно бы отразилось на цене: себестоимость продукта из сахарной свеклы на 100 тенге ниже, чем из сахара-сырца.

Субсидии в обмен на экономию

Решать вопросы с водообеспечением с помощью субсидий намерены в Министерстве сельского хозяйства. Теперь размер субсидий будет зависеть от способа полива. Изменения внесены в правила субсидирования стоимости услуг по подаче воды.

Также намерены увеличить размеры субсидий с 50% до 80% на приобретение и установку водосберегающих технологий. 30% этих затрат будут субсидироваться из местного бюджета. С 2020 года площади, где внедрено водосбережение, увеличились на 91 тысячу га. Стимулом стало возмещения половины понесенных фермерами затрат на приобретение систем орошения, подведение инфраструктуры для забора и подачи воды.

Айдарбек Сапаров, министр сельского хозяйства РК:

- Чтобы стимулировать фермеров к применению современных водосберегающих технологий, в правила субсидирования стоимости услуг по подаче воды внесены изменения. Теперь размер субсидий будет зависеть от способа полива, то есть при поливе без применения водосберегающих технологий, независимо от способа подачи воды, субсидируется 50-75% от тарифа, а с применением водосберегающих технологий – 60-85%. Но к 2026 году для тех, кто не экономит воду, возмещение снизится до 30-55% в зависимости от тарифа.