В январе–мае 2026 года средняя цена картофеля для потребителей снизилась почти на 30% по сравнению с тем же периодом прошлого года и составила 52,6 руб. за килограмм. Такая динамика характерна и для других овощей, по информации от Росстата.
К примеру, стоимость белокочанной капусты уменьшилась на 30% и достигла 42,3 руб. за килограмм; репчатого лука — более чем на 22%, составив 46,9 руб.; столовой свеклы — почти на 22%, что равно 45,5 руб. за килограмм, передает РИА Новости.
Все перечисленные продукты составляют так называемый борщевой набор, который также включает морковь. За указанный период цена на морковь осталась практически на том же уровне и составила 54,9 руб. за килограмм.
В противоположность этому, тепличные овощи, такие как огурцы и помидоры, немного подорожали — на 2,2% и 2,8% соответственно, достигнув 237,4 и 272,3 руб. за килограмм.