Национальный стандарт вводит единые требования к составу и качеству этого национального десерта

В России появился первый ГОСТ для чак-чака. Национальный стандарт вводит единые требования к составу и качеству этого национального десерта, сообщает ТАСС.

В документе дано определение блюда, а также описаны технологические этапы его изготовления. В ГОСТе в том числе приводятся допустимые ингредиенты. Отдельно описаны правила упаковки и маркировки чак-чака.